InFeite.nl/Actualiteit,Marketing | Belgen eten meer groenten maar minder sinaasappels

Home Berichten

25 april 2006 door Hugo Louter

Belgen eten meer groenten maar minder sinaasappels

De resultaten van een onderzoek van GfK naar de verkoop van groenten enfruit in België laten zien dat in 2005 het aandeel van groenten in deversaankopen met 5,8% is gestegen. Bij fruit ging het marktaandeel vanperen, steenvruchten en druiven omhoog ten nadele van citrusvruchten.De bekendheid van het Flandria-keurmerk nam toe met 5%.

Het totale aankoopvolume van verse groenten en fruit daalde in 2005met 2,1%. Door de stijging van de gemiddelde prijs van groenten enfruit per kilo van 1,78 euro in 2004 naar 1,84 euro nam het bestedebedrag per gezinshoofd met 1% toe. De Belg besteedde gemiddeld 265 euroaan zijn aankopen, waarvan 148 euro voor fruit en 117 euro voorgroenten.

Hier adverteren? Zie Semilo.nl.

Van alle vers aangekochte groenten blijven tomaten het meest populair;daarna volgen wortelen, uien en koolsoorten. Er deed zich wel eenaantal verschuivingen voor: in volume kochten de Belgen meer witlof(+7%), asperges (+12,8%), uien (+4,3%) en wortelen (+4%), maar mindertomaten (-3,6%), slasoorten (-8%), selderij (-8,8%), bloemkool (-23,8%)en andere koolsoorten (-18,1%).
In de aangekochte volumes fruit per hoofd van de bevolking is een lichte daling te zien bij appelen (-0,6%), bananen (-0,8%) en aardbeien(-2,1%) en een sterkere afname bij de citrusvruchten (-8,5%).Daarentegen kocht de Belg meer peren (+5,6%) en vooral meersteenvruchten (+13,9%) en druiven (+14,6%).
In 2005 namen de gezinnen met kinderen het grootste aandeel van degroenteconsumptie voor hun rekening. Groenten die bij hen beterscoorden zijn wortelen, paprika’s en Spaanse pepertjes. Wat fruitbetreft, kozen zij eerder voor exotisch fruit en appelen.
De vijftigplussers kochten meer groenten als selderij, bonen enpeulvruchten, witlof en asperges. Qua fruit werd door hen vooralgekozen voor peren, steenvruchten, citrusvruchten en klein fruit.

Via AgriHolland. Heel veel informatie over de foodsector is te vinden op de cijferpagina van FoodHolland.

Technorati tags: feitenencijfers, gfk, flandria, groenten, fruit, belgie